Bleskové těstoviny na italský způsob
Suroviny:
Bezvaječné těstoviny jakéhokoli tvaru
rajčatový protlak
kuřecí šunka
1 paprika
1 malá cibule
2 lžíce olivového oleje
2 vejce
3 plátky eidamu
sůl
sušená bazalka
Postup:
Těstoviny uvařit ve slané vodě.
Cibuli nakrájet nadrobno, papriku, šunku a eidam na kostičky.
Rajský protlak smíchat s se lžící sušené bazalky.
Na pánvi nechat rozpálit 2 lžíce olivového oleje, na něm opéci cibuli s paprikou, potom přidat šunku, těstoviny a vejce, míchat dokud nebude směs hezky propojená. Nakonec přidat eidam a servírvat.